La Unidad será escenario de una jornada que reunirá gastronomía, música y tradiciones compartidas entre las dos orillas. Habrá degustaciones, cocina a la vista y una mesa comunitaria con 400 porciones, además de la participación del cocinero paraguayo Luis Paredes.
Karaí Octubre se desarrollará el 1 y 2 de octubre en La Unidad, ubicada en avenida 3 de Abril 57, con una propuesta que reunirá gastronomía, música y tradiciones compartidas entre Corrientes y Paraguay. La primera jornada contará con degustaciones, cocina a la vista y una mesa comunitaria abierta con 400 porciones.
La propuesta busca poner en escena esa hermandad cultural a través de un encuentro entre cocineros, productores y emprendimientos gastronómicos de Corrientes y Paraguay. La mesa será el punto de encuentro para reconocer recetas, productos y saberes compartidos, pero también las particularidades que cada territorio aporta a una identidad regional común.