Durante décadas, los productores correntinos vieron cómo sus terneros subían a los camiones y cruzaban el puente hacia Entre Ríos o Santa Fe. Iban flacos, valían poco. Y volvían -si volvían- convertidos en cortes envasados, con valor agregado que se quedaba en otra provincia. Esa paradoja tiene nombre: es la principal deuda estructural de la cadena ganadera correntina, y el gobernador Juan Pablo Valdés quiere saldarla de una vez.
En el marco de la apertura de Las Nacionales 2026 -la exposición de Brahman, Braford, Brangus y Caballos Criollos en la Sociedad Rural de Corrientes- el mandatario provincial confirmó que mantiene conversaciones avanzadas con el Grupo Juramento, la empresa agropecuaria históricamente ligada a la familia Brito, para concretar una inversión que incluiría frigorífico exportador y feedlot dentro del territorio correntino.
«Estamos conversando con Jorge Brito (h) y el Grupo Juramento para que puedan desembarcar en Corrientes. La materia prima se termina yendo a Entre Ríos o a Santa Fe y después termina volviendo ya faenada, terminada.»
La frase resume con una claridad brutal lo que los productores del Norte del país saben de memoria. Corrientes tiene 4,63 millones de cabezas bovinas y es la tercera provincia ganadera del país. Produce volumen, produce genética, produce cría de primer nivel. Pero el negocio de la carne -el eslabón que paga mejor- históricamente se cierra en otro lado.
¿Qué cambia con un frigorífico propio?
Para entender la magnitud de lo que está en juego, hay que mirar los números con honestidad. Valdés apuntó a un objetivo concreto: lograr que entre 1,2 y 1,5 millones de cabezas de ganado no salgan más de Corrientes. Ese volumen, faenado y procesado localmente, multiplicaría el valor generado en la provincia y abriría una cadena de empleos, logística y servicios que hoy no existe.
Un frigorífico exportador no es sólo una planta de faena. Es una palanca que transforma la lógica económica de toda una región. Genera demanda directa de hacienda terminada, incentivando la instalación de feedlots que completen el ciclo.
Exige infraestructura de frío, logística, sanidad y certificaciones de exportación. Multiplica la recaudación local. Y, sobre todo, le da al productor correntino algo que hoy no tiene: poder de negociación, porque ya no necesita mandar sus animales afuera para que alguien los compre.
El grupo que viene del Norte
Juramento no es un operador cualquiera. La empresa, nacida en Salta y vinculada al empresario Jorge Brito -fallecido en 2020-, es hoy uno de los modelos de integración ganadera más sólidos del Norte argentino. Funciona como un sistema cerrado y eficiente: cría propia, recría, agricultura, feedlot, frigorífico y comercialización al mercado interno y externo.
El Frigorífico Bermejo, que opera dentro del grupo, ya tiene experiencia exportadora. Y en los últimos años la empresa aceleró su expansión: en septiembre de 2025 compró un campo de 24.000 hectáreas en Salta por U$D 56 millones y, en marzo pasado, cerró una alianza con el frigorífico Gorina para ampliar capacidad industrial.
Que ese perfil de empresa esté mirando Corrientes no es casualidad. La provincia tiene lo que Juramento necesita para escalar: agua, superficie, ganadería de base y, según remarcó el propio Valdés, condiciones fiscales y legales que pocas jurisdicciones ofrecen. «Tenemos impuestos muy bajos, leyes de promoción industrial y leyes de protección jurídica», enumeró el gobernador, antes de rematar con una frase que ya circula en el ambiente ganadero provincial: «Los que todavía no invirtieron en Corrientes se están perdiendo una oportunidad única.»
La logística: el eslabón que falta
Valdés admitió, con una franqueza que se agradece, cuál es el límite actual: «Lo que nos falta para terminar de potenciar nuestro ciclo completo es tener acceso a un alimento más barato». El feedlot requiere maíz y soja a precios competitivos. Por eso, la Provincia trabaja junto a Santa Fe en fortalecer el corredor Bella Vista-Villa Ocampo, que facilitaría el ingreso de granos desde la región pampeana a costos más razonables. También está en estudio la conexión Goya-Reconquista, otra arteria clave para la consolidación del proyecto.
La magnitud final de la inversión todavía no está definida. Dependerá de si Juramento llega sólo con el frigorífico o también con compra de campos y otras instalaciones. El Gobierno, por su parte, ya tiene herramientas listas: mencionó el «impuesto a la mera compra», un fondo de afectación específica que se puede destinar a proyectos frigoríficos. Una señal de que la mesa está puesta.
Ahora bien: el desafío de Valdés no es sólo conseguir la inversión. Es que esa inversión no sea un satélite que opere de manera aislada, sino el ancla de un ecosistema productivo completo.
Feedlot, frigorífico, logística, granos a precio competitivo, genética local de calidad y productores dispuestos a terminar los animales dentro de la provincia. Todo eso junto es lo que hace que un frigorífico cambie verdaderamente la matriz económica de un territorio.
Corrientes tiene la materia prima. Tiene la historia. Tiene los números. Y, por primera vez en mucho tiempo, parece tener también la voluntad política de retener el valor que produce. El resto depende de que la conversación con Juramento llegue a buen puerto.
La ganadería argentina, en su mejor momento exportador en 15 años
La inversión que busca Corrientes llega en un contexto nacional extraordinariamente favorable para el sector. El gobierno de Javier Milei adoptó una política de no intervención en el mercado ganadero: eliminó restricciones a las exportaciones, simplificó cupos y habilitó un entorno de precios que el sector no veía desde hace más de una década.
El resultado fue contundente: en 2025, las exportaciones de carne vacuna argentina alcanzaron un récord histórico de U$D 3.884 millones, un salto del 28,5% en facturación respecto del año anterior, a pesar de que el volumen exportado cayó un 7,2%. El precio promedio por tonelada trepó de U$D 3.931 a U$D 5.444. Exportar menos, cobrar más: la ecuación ideal.
En el primer trimestre de 2026 el ritmo se aceleró aún más, con exportaciones que crecieron un 53,9% interanual y generaron U$D 1.028 millones en apenas tres meses. A eso se sumó el golpe diplomático más resonante del período: Estados Unidos cuadruplicó la cuota de importación de carne argentina, de 20.000 a 80.000 toneladas anuales.