Según el Índice Barrial de Precios (IBP) que elabora el Instituto Social de Economía Popular y Ciudadana (Ispeci), los precios de la canasta básica en Corrientes subieron 8,69 por ciento en agosto respecto a julio, en ambas canastas. El dato marca una aceleración significativa respecto al 1,14 por ciento de julio y representa el segundo mayor incremento mensual del año, solo por debajo del 10,24 por ciento registrado en junio. El relevamiento se realizó en más de 200 comercios de Corrientes Capital, Empedrado, Goya, Santa Rosa y Curuzú Cuatiá.
Al cierre de agosto, una familia tipo de dos adultos y dos niños necesitó 1.400.732,62 pesos para no caer por debajo de la línea de pobreza, y 622.547,83 pesos para cubrir únicamente la alimentación básica y no quedar en situación de indigencia.
Los rubros del mes
La carnicería fue el rubro con mayor suba mensual en agosto, con un alza de 12,02 por ciento. Los cortes con mayores incrementos fueron el hígado con 25 por ciento, la carnaza con 23,08 por ciento, el pollo con 12,86 por ciento, la carne picada con 10 por ciento y la nalga con 6,67 por ciento.
La verdulería registró una suba mensual de 10,45 por ciento. Las frutas y verduras con mayores incrementos fueron la cebolla con 33,33 por ciento, el zapallo con 20 por ciento, la naranja con 20 por ciento, el tomate con 16,67 por ciento y la zanahoria con 13,33 por ciento.
El almacén subió 4,50 por ciento en el mes, con los mayores incrementos en el salame con 27,78 por ciento, las lentejas con 21 por ciento, las galletitas saladas con 17,65 por ciento, la polenta con 14,29 por ciento y la leche con 11 por ciento.
El acumulado del año y la perspectiva anual
Desde diciembre de 2025 hasta agosto de 2026, ambas canastas acumularon una suba de 32,38 por ciento. Por rubro, la verdulería lidera el acumulado con 62,43 por ciento desde diciembre, seguida por la carnicería con 43,31 por ciento y el almacén con 11,48 por ciento.
En la comparación interanual, el cuadro es aún más pronunciado. Entre agosto de 2025 y agosto de 2026, la Canasta Básica Total subió 44,09 por ciento y la Canasta Básica Alimentaria 46,01 por ciento según el relevamiento del ISEPCI. Por rubro, la verdulería acumula en el último año una suba de 76,94 por ciento, la carnicería de 67,65 por ciento y el almacén de 18,11 por ciento.