Cerró una brillante edición de la Expo Búfalos, tras dos jornadas completas de feria en el predio de la Sociedad Rural de Corrientes (SRC), sobre la Ruta 12 en Riachuelo. El gobernador Gustavo Valdés, acompañó en la jornada central y participó de la entrega de premios.
Valdés, en su mensaje al momento de dejar inaugurada la muestra expuso que Corrientes en poco tiempo se convirtió “en la primera productora de búfalos de la República Argentina”.
Hizo un repaso de los siete años de gestión que transitó vinculados a la producción y los desafíos que se atravesaron en materia climática como inundaciones y sequías.
“Comenzamos con inundaciones, después nos tocaron otros tiempos de seca donde los campos verdes se convirtieron en campos negros”, recordó Valdés y llamó “a cuidar nuestro medio ambiente, porque Corrientes es humedal”, dijo y añadió que hay que estar atentos a “algunas leyes en el Congreso de la Nación que no tienen ni pie ni cabeza y que atentan contra la productividad del campo,… porque nosotros somos de 40 a 50% agua y en tiempos de seca llegamos a tener un 12%”.
Asimismo sostuvo que: “Hasta hace poco tiempo no apostábamos a la cría de búfalos y hoy lo estamos haciendo con más fuerza”. Destacó que “eso se debe a personas y a pioneros que creyeron en esta complementariedad productiva que tienen que tener nuestros campos”, mencionando a los criadores de búfalos argentinos.
Remarcó así que “el Gobierno provincial apostó por este segmento y los productores apostaron en el territorio correntino”, convirtiendo en poco tiempo a Corrientes “en la primera productora de búfalos de la República Argentina… Creo que estamos dando los primeros pasos, porque tenemos que evolucionar hacia la industrialización de la producción láctea, que es lo que venimos hablando hace un tiempo y hacia dónde queremos apostar”.
En esa línea acentuó, que “la producción tiene que ser parte de la agenda de todo gobierno y de los que vengan, como así también la industrialización”. Así que, desde el Gobierno “estamos abiertos a cualquier proyecto productivo que puedan tener los productores, para que tengamos cada día un producto mejor y que podamos industrializarlo” señaló, por último.
Corrientes, líder en producción
Por su parte Marcelo Breard, secretario de la Asociación Argentina de Criadores de Búfalo (AACB), puso énfasis en la relevancia institucional y el crecimiento sostenido de la muestra.
Durante la exposición, Breard valoró especialmente el compromiso del Gobierno provincial con el sector ganadero bubalino, que actualmente posiciona a Corrientes como epicentro nacional en cantidad de cabezas y unidades productivas. «Corrientes hoy tiene más de 100.000 cabezas bubalinas, duplicando prácticamente a Formosa, que es la segunda provincia productora en el país», afirmó.
Asimismo, subrayó la importancia de las iniciativas privadas en Bella Vista, San Roque e Ituzaingó, donde el trabajo conjunto con la Provincia está dando resultados notables en la industrialización de subproductos y comercialización diferenciada de carne de búfalo. «Es digno de destacar lo que ocurre en estas localidades, donde ya se introdujo el producto búfalo como una marca para que el consumidor pueda elegir», señaló.
Breard destacó también la adaptación del búfalo a los diversos contextos ambientales, especialmente frente a desafíos climáticos como la reciente sequía, demostrando una notable resistencia productiva gracias al manejo responsable y la inversión estratégica por parte de los productores.
Finalmente, resaltó la profesionalización alcanzó la Expo Búfalo, con récords de participación y calidad en la presentación de animales, consolidando así a Corrientes como referente clave en la ganadería bubalina argentina.
El presidente de la Rural de Corrientes, Juan Martín Meabe, sostuvo que “el búfalo es para Corrientes un orgullo; somos la primera provincia en la cantidad de cabezas y en la cantidad de criadores” y añadió “sabemos que es una herramienta muy noble, muy productiva, que se complementa con el bovino y que despierta mucha pasión y es lo que se ve acá”.
Un nuevo galpón en La Rural
Momentos antes del almuerzo oficial, las autoridades y los productores recorrieron el sector del nuevo galpón que tendrá 60 metros de largo por 30 de ancho, con galerías perimetrales de 5 metros en tres de sus lados, y será notablemente más alto que los otros dos ya existentes en el predio.
Estará ubicado en un punto estratégico dentro del predio, sobre la Ruta Nacional Nº12, lo que lo convertirá en un lugar de alta visibilidad.
Cabe mencionar, que el edificio forma parte de una iniciativa conjunta entre la Comisión Directiva de la Sociedad Rural de la provincia y el Gobierno de Corrientes y que tiene como objetivo mejorar la infraestructura del predio para ofrecer instalaciones de primer nivel a expositores y visitantes.
Los grandes campeones
Los ganadores en sus diferentes categorías fueron: de la Cabaña Che Porá de Compañía General de Haciendas con el Gran Campeón Macho de la raza Murrah, campeón macho raza Murrah categoría 3 años, campeón hembra raza Murrah y campeón hembra raza Murrah 2,5 años; la Cabaña Imará de Marco Zava con el gran campeón macho de la raza Mediterránea; la Cabaña La Candelaria de Alejandro Abraham con el gran campeón hembra menor raza Mediterránea y en el 2do lote el campeón hembra menor raza Mediterránea; la Cabaña Rincón de Guayaibí de Liliana Agosti con el gran campeón macho de la raza Murrah, el gran campeón macho de la raza Mediterránea y el 2do lote campeón hembra de la raza Mediterránea; la Cabaña Yaguareté Corá con el 3er lote hembra menor de la raza Mediterránea y los reconocimientos al Establecimiento Tierras Viejas Héctor Montanaro y a la Estancia Aguas Claras de Carlos María Llano con el lote campeón invernado hembra.
PRESENCIAS
Acompañaron al Gobernador, el vicegobernador, Pedro Braillard Poccard; el secretario de la Asociación Argentina de Criadores de Búfalos (AACB), Marcelo Breard; organizadores del evento; y el presidente de la SRC, Francisco Velar, además de los ministros de Industria, Mariel Gabur; de Desarrollo Social, Adán Gaya; el secretario de Agricultura, Norberto Mórtola; legisladores provinciales, entre otros.