Según el Índice Barrial de Precios (IBP) que elabora el Instituto Social de Economía Popular y Ciudadana (ISEPCI), los precios de la canasta básica en Corrientes habrían bajado 3,72 por ciento en mayo respecto a abril. El relevamiento —el número 72 de la serie— se realizó en más de 300 comercios de Corrientes Capital, Empedrado, Goya, Santa Rosa y Curuzú Cuatiá, y abarcó los tres rubros que componen la canasta: carnicería, almacén y verdulería.
La baja mensual que registra el índice no modifica, sin embargo, el cuadro general de una familia tipo compuesta por dos adultos y dos niños. De acuerdo al mismo informe, ese grupo familiar necesitó en mayo 513.698,89 pesos para cubrir la Canasta Básica Alimentaria (CBA) y no caer en la indigencia, y 1.155.822,50 pesos para acceder a la Canasta Básica Total (CBT) —que incorpora servicios esenciales además de los alimentos— y mantenerse por encima de la línea de pobreza.
La verdulería, el rubro con mayor descenso
El mayor retroceso mensual que registra el IBP corresponde a verdulería, con una caída de 7,63 por ciento. Dentro de ese rubro, prácticamente todos los productos habrían bajado de precio durante mayo, con la única excepción de la zanahoria, que subió 0,38 por ciento.
En almacén, el índice marcó una baja mensual de 3,29 por ciento, aunque con comportamientos dispares entre productos. Los que más subieron dentro del rubro fueron la soda, con 18,75 por ciento; las gaseosas, con 13,04 por ciento; el caldo, con 12 por ciento; la manteca, con 11,11 por ciento; y el azúcar, con 7,69 por ciento.
En carnicería, la baja mensual que registra el relevamiento fue de 2,19 por ciento. Sin embargo, tres cortes mostraron incrementos: el pollo subió 21,29 por ciento, el espinazo 6,77 por ciento y el pescado 4,17 por ciento.
En el año, la carne acumula una suba de casi 34 por ciento según el índice
La baja de mayo no compensa lo que el IBP registró en los últimos doce meses. Entre mayo de 2025 y mayo de 2026, la CBA habría aumentado 20,84 por ciento, lo que equivale a 88.577,89 pesos más por familia. La CBT, por su parte, subió 19,25 por ciento en el mismo período, un incremento de 186.545,69 pesos.
Por rubro, carnicería fue la que más aumentó en la comparación anual según el relevamiento: 33,67 por ciento, con un impacto de 51.008,29 pesos sobre el presupuesto familiar. Verdulería subió 21,52 por ciento en el mismo lapso, con un incremento de 17.425,83 pesos. Almacén fue el rubro con menor alza anual: 10,46 por ciento, equivalente a 20.167,35 pesos.
Acumulado desde diciembre
Desde el inicio del año hasta mayo, el índice registró una suba acumulada de 9,24 por ciento en ambas canastas. En pesos, eso representa 142.451,93 pesos adicionales en la CBT y 63.311,97 pesos en la CBA respecto a diciembre de 2025. En ese período, carnicería acumuló un alza de 17,79 por ciento —equivalente a 30.590,42 pesos— y verdulería de 14,97 por ciento, con un incremento de 17.401,83 pesos. Almacén prácticamente no registró variación en el acumulado del año, con una suba de apenas 0,02 por ciento, equivalente a 47,10 pes