El subsecretario de Producción y delegado del Instituto de Desarrollo Rural Corrientes, Juan Pomar, entrevistado por La Otra Campana, el programa clásico radial que se emite todos los domingos por LT7 Radio Corrientes y LT25 Radio Guaraní con la conducción de Gustavo Ojeda y Facundo Sagardoy, destacó el impulso del Gobierno provincial a la producción de maíz como parte de una estrategia orientada a ampliar la matriz productiva y generar información concreta sobre las posibilidades agronómicas y económicas del cultivo en Corrientes.
En ese sentido, remarcó que la decisión oficial excede la producción de granos y forma parte de objetivos vinculados con la ganadería y la transformación de la producción primaria. «El Gobierno realmente se puso la cuestión al hombro. Hay objetivos que van más allá de hacer maíz y consideró que era pertinente tomarla desde el Gobierno», afirmó.
Pomar explicó que la intervención estatal busca asumir una etapa de experimentación que permita obtener datos aplicables posteriormente al sector privado. «No se trata solamente de que el Gobierno asuma el riesgo agrícola o el riesgo económico. Nuestro capital, cuando estamos por plantar maíz, en realidad no está en vender grano. No tenemos que ganar dinero con eso, sino que el beneficio es posterior», señaló.
Fue así que indicó que el objetivo consiste en realizar las pruebas y análisis necesarios para determinar las condiciones de producción y los resultados posibles en distintos ambientes de la provincia.
El funcionario precisó que los trabajos se desarrollarán en diferentes puntos de Corrientes y mencionó especialmente el establecimiento estatal ubicado sobre la Ruta Nacional 118, bajo la órbita de IderCor. «El rol es hacerlo, tomar la posta, levantar ese bastón y realizar todas las pruebas y análisis correspondientes», expresó.
Sobre la experiencia prevista en ese predio, manifestó su expectativa y señaló que constituirá uno de los espacios destinados a desarrollar la producción experimental a una escala que permita obtener información representativa.
La iniciativa forma parte de un proyecto que contempla alcanzar 1.000 hectáreas de maíz y que, según Pomar, debe ser entendido como una experiencia productiva más amplia. El Subsecretario señaló que el cultivo será acompañado por otras alternativas agrícolas y forrajeras, con el propósito de evaluar diferentes posibilidades sobre los suelos disponibles en Corrientes. «Lo del maíz fue un anuncio de un cultivo, pero esto es mucho más importante. Esto es una impronta y es demostrar todas las posibilidades que realmente tiene Corrientes», afirmó.
CULTIVOS PARA LA TRANSFORMACIÓN EN PRODUCTO VITAL
Pomar remarcó que la estrategia provincial no tiene como finalidad central la comercialización del maíz como grano, sino su utilización como insumo para la producción ganadera. «Nosotros podemos hacer maíz para vender grano, como commodity, pero la visión del gobernador es el maíz como forraje, el maíz transformado en carne. Nuestro objetivo es la ganadería», explicó.
En la misma línea, remarcó que el objetivo de avanzar hacia la exportación directa de carne desde la provincia. «Estamos trabajando fuertemente en la idea de alcanzar lo que yo digo que es un sueño: exportar carne directamente desde Corrientes», sostuvo. Para alcanzar esa meta, señaló que se trabaja sobre distintos componentes de infraestructura y logística, entre ellos la hidrovía, el puerto y las rutas, además de acciones destinadas a generar condiciones para la llegada de inversiones.
En esa misma línea, Pomar indicó que el acompañamiento estatal comprende tanto los aspectos vinculados con la infraestructura como los agronómicos y productivos. «Estamos poniéndonos receptivos para las inversiones. Hacemos desde todos lados lo posible para allanar el camino para que las inversiones vengan. También lo hacemos en lo agronómico y en lo productivo», afirmó.
El Subsecretario señaló que el maíz será complementado con sorgo y otros cultivos destinados a evaluar su comportamiento y sus márgenes económicos. «El maíz es la fuente de energía por excelencia.
Arrancamos con eso. El maíz va a salir. La planta va a estar», afirmó, remarcando que se analizará la incorporación de sorgo para comparar resultados y determinar la viabilidad de utilizar ambos cultivos en la alimentación ganadera y en la posterior transformación en carne.
Diversificar
Pomar sostuvo que la estrategia provincial no contempla concentrar la producción en una única actividad y vinculó la diversificación con el fortalecimiento de la ganadería y la agricultura. «¿Por qué tenemos que hacer una sola cosa? Vamos a hacer los dos. Vamos a fortalecer, vamos a intensificar», afirmó. En ese marco, destacó que el mismo día en que se anunció el proyecto de maíz también fueron presentados créditos destinados a la retención de vientres y a la intensificación de la cría ganadera.
El funcionario explicó que las características de los suelos correntinos deben ser analizadas en forma específica antes de establecer conclusiones sobre la viabilidad de los cultivos. «Queremos ser quienes dispongan de los números reales y quienes realmente tengamos la posibilidad de mostrarle a la gente que tenga ganas de ir a verlo desde todos los puntos de la provincia», sostuvo.
Pomar indicó que la discusión sobre el maíz también estuvo vinculada con el rumbo productivo de Corrientes y con las alternativas disponibles para ampliar las actividades. «La discusión era más sobre el rumbo que debemos tomar como provincia. Hay algunos que asumen que tenemos que incentivar solamente la cría y preguntan por qué no lo otro», explicó. Frente a ese planteo, reiteró la decisión de avanzar simultáneamente con el fortalecimiento de la cría y con experiencias destinadas a incorporar otras actividades productivas.
Búfalos
Pomar destacó la evolución registrada en la calidad de la hacienda correntina y atribuyó ese proceso al trabajo realizado por los productores. «La calidad ganadera nuestra es fenomenal. Qué orgullo. Yo pienso en la hacienda que teníamos hace 30 años y ahora veo lo que están haciendo estos productores. Qué impresionante lo que hemos logrado como provincia», expresó.
Pomar, además, se refirió al crecimiento de la producción bubalina y destacó sus características para Corrientes. «Creo que es una excelente opción para Corrientes. En realidad, para cualquier punto de la provincia», afirmó, remarcando: «Viene creciendo y ha aumentado casi un 30 por ciento en un año».