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    Portada » Agricultura Familiar, entre el control sanitario y la capacitación técnica
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    Agricultura Familiar, entre el control sanitario y la capacitación técnica

    19 de julio de 2023
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    El Instituto Nacional de Agricultura Familiar, Campesina e Indígena-Coordinación Corrientes (Inafci), viene desarrollando diferentes actividades en localidades del Interior.
    En lo que va de este mes se ejecutaron proyectos del Programa de Asistencia Crítica y Directa para la reposición de bovinos, con resultados positivos de brucelosis.
    Los casos fueron detectados en el marco del Plan de Intervención Sanitaria para el Control y Erradicación de Brucelosis Bovina en rodeos de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena, que se desarrolla en articulación con el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)
    Desde la gestión se propusieron erradicar la Brucelosis Bovina. «Para ello, es necesario detectar los casos positivos y vacunar al 100 por ciento del ganado. La toma de muestras, también conocida como sangrado, es necesaria para realizar la Determinación Obligatoria del Status Sanitario (Does). Esta práctica es gratuita para todos los agricultores familiares que cuenten con el Registro Nacional de la Agricultura Familiar (Renaf) y el Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (Renspa).
    «Estamos reduciendo la presencia de brucelosis bovina en el país, las pérdidas económicas asociadas y sobre todo, contribuyendo al resguardo de productoras y productores, trabajadoras y trabajadores rurales, y de la salud pública general», expresaron desde el Inafci.

    CAPACITACIÓN

    En el Paraje 3 Bocas Goya, se llevó a cabo un intercambio técnico muy especial en la Escuela de Familia Agrícola (EFA) Yaha Katu con la participación de destacadas autoridades del Inafci Senasa y dedicados docentes de la EFA Yaha Katu.
    Todo ello con miras a la futura habilitación de una Sala de faena múltiple y sala de elaboración, enfocadas en la comercialización de pequeños animales como corderos y chivos. «Así, se dará un valor agregado a la producción local, generando nuevas oportunidades de crecimiento. «Durante su recorrido por las instalaciones, los técnicos del Senasa brindaron valiosos aportes y asesoramiento técnico, contribuyendo al desarrollo sostenible de esta prometedora iniciativa agrícola», puntualizaron.
    Vale destacar que el pasado 29 de junio se realizó una capacitación en Manipulación de Alimentos en el Galpón de Pequeños Productores Fortín Belén, en Colonia La Elisa, San Roque. Los técnicos de Inafci estuvieron a cargo de la capacitación, que habilita a los feriantes y emprendedores locales a obtener el Carnet Nacional de Manipuladores.

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