El Instituto Nacional de la Agricultura Familiar, Campesina e Indígena (INAFCI) reanudó las jornadas de comercialización de Bolsones Saludables en la sede de INAFCI, ubicada en avenida 3 de Abril 998, en Corrientes Capital.
De esta manera, la comunidad podrá acceder a alimentos sanos y saludables, a un precio justo, tanto para el consumidor como para las familias que los producen.
En esta edición, cada bolsón incluyó 10 productos de la agricultura familiar: un kilo de zapallito tronco, un kilo de mandioca, un mazo de acelga, un mazo de lechuga, un mazo de cebollita de verdeo, un mazo de rúcula, dos morrones, tres limones y cinco naranjas, con un costo de 1500 pesos. Además, en la feria se puede encontrar harina de maíz, almidón de mandioca, yerba, dulces y conservas regionales.
Los pedidos pueden realizarse hasta el jueves a las 12, a los siguientes números: 3794-594398 y 3794-650584. Las jornadas se realizarán con espacio de dos semanas.
El objetivo de los Bolsones Saludables es promover la soberanía alimentaria, permitiendo el acceso a alimentos sanos y de producción local, al tiempo que los agricultores y agricultoras familiares reciben un precio justo por su producción.
Los productos provienen de zonas periurbanas de Corrientes Capital, Riachuelo, Santa Ana, San Cosme, Itatí, General Paz, San Miguel, San Roque, Bella Vista, Empedrado, Ituzaingó y San Carlos.
Cabe resaltar que el asesoramiento productivo y la logística está a cargo de los técnicos y técnicas del Instituto Nacional de la Agricultura Familiar, Campesina e Indígena (INAFCI)
Esta iniciativa surgió durante la pandemia por Covid-19, con el objetivo de brindar apoyo técnico y logístico a los agricultores familiares y pueblos originarios para el traslado de los bolsones con hortalizas orgánicas, a fin de poder abastecer de alimentos a la sociedad durante la pandemia y facilitar la comercialización de la producción de la agricultura familiar.
Actualmente, se realiza en forma articulada con la Asociación Provincial de Ferias Francas, buscando empoderar a las organizaciones a partir de esta exitosa herramienta, que durante el año pasado logró la comercialización de 2.815 bolsones saludables.
EN GOYA
El Mercado de la Agricultura Familiar de Goya reanudará este jueves y viernes la feria de productos hortícolas, un proyecto que involucra agricultores y agricultores familiares e integrantes de Feria Franca Goya, con el asesoramiento técnico de INAFCI e INTA.
Esta iniciativa surge a partir de la venta directa de productos en las plazas, donde participaban 40 familias y tenían la particularidad de tener una caja única, es decir que había un acuerdo de precios uniforme para cada producto. A raíz de la pandemia, comenzaron a utilizar los galpones para la venta de bolsones saludables. Actualmente, han iniciado los trámites para constituirse como cooperativa.
