La ciudad de Santo Tomé vivió una jornada llena de sabor, tradición y música, a pesar del chaparrón a la siesta. La plaza Colón fue el epicentro del 6° Festival Provincial del Guiso Tropero, un evento que reunió a productores locales, artesanos y emprendedores.
Organizado por la Asociación Santotomeña de Pequeños Productores 20 de Junio y la Dirección de Turismo de Santo Tomé, el festival ofreció una jornada de sabores y aromas para toda la familia.
El guiso tropero o carrero fue el plato estrella del festival. Elaborado a base de mandioca, este guiso reconfortante y lleno de sabor es una verdadera delicia para el paladar.
En la competencia oficial, los equipos participantes demostraron sus habilidades culinarias para elaborar los platos más sabrosos y tradicionales.
Se entregaron más de 680.000 pesos en premios para los ganadores, desde el primer al cuarto puesto. Además, se eligió el mejor stand y se otorgó certificados de participación.
Además del concurso de guisos, los asistentes pudieron disfrutar de un patio gastronómico con una amplia variedad de comidas típicas, un paseo de artesanos y emprendedores donde encontrarán productos únicos y originales, y un espacio de juegos infantiles.
La música en vivo acompaña la jornada, creando un ambiente festivo y distendido. A la siesta, un chaparrón cayó sobre la ciudad, lo que no detuvo a las parejas que bailaban chamamé.
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