El este domingo en Santo Tomé fue una verdadera fiesta para el paladar y el alma correntina, en el 393º Aniversario de la Fundación de la ciudad. La Fiesta Provincial del Guiso Tropero volvió a consagrarse como un evento central en el calendario cultural y gastronómico de la región, reuniendo a miles de vecinos y visitantes en una jornada donde el sabor, la tradición y el espíritu comunitario fueron los grandes protagonistas.
Desde la Comuna, que acompañó esta nueva edición, destacaron que la celebración ya forma parte ineludible de la identidad local. El aire se llenó del aroma inconfundible de los guisos cocinándose a leña, mientras las familias y amigos compartían risas y anécdotas, fortaleciendo ese sentido de pertenencia tan arraigado en la cultura tropera.
El corazón del festival, como cada año, fue el concurso de guiso tropero, donde los participantes desplegaron sus mejores secretos culinarios para conquistar al exigente jurado. Tras una ardua deliberación, los maestros del sabor fueron finalmente revelados:
El Primer Lugar se lo llevó la aclamada Comparsa Fon Fon, demostrando que su talento va más allá de la pista de baile.
En un muy merecido Segundo Puesto quedó la Comparsa Ipanema, ratificando su buena mano en la cocina tradicional.
El Tercer Lugar fue para Taragüí Ocaraguá Sanmartiniana, con una propuesta que conquistó paladares.
Además, se premió el esmero y la creatividad en la presentación, reconociendo a «Los Hermanos» con el galardón al Mejor Stand, un reflejo del compromiso y la pasión que le ponen los participantes.
Este año, la fiesta sumó un la primera elección de sus representantes: Keila Belén Batista Dos Santos fue coronada como la primera Embajadora Provincial de la fiesta. Y Emily Ailén Gómez fue elegida como representante provincial de la Fiesta del Guiso Tropero.
La tradicional Plaza Colón fue el escenario elegido en esta oportunidad para la cita gastronómica que incluyó la actuación de conjuntos chamameceros y el grupo de baile del Ballet Raíces de mi Tierra.
La jornada no solo celebró la gastronomía, sino que también reafirmó el compromiso de la comunidad santotomeña con sus raíces, en el nuevo aniversario fundacional.