La cuarta Fiesta Provincial del Locro de Curuzú Cuatiá y 18ª edición festivalera se desarrollará el sábado 12 y domingo 13 de julio próximos. Este acontecimiento despertó el interés de los especialistas en esta comida de todo el territorio correntino. Se espera la participación de unos 80 equipos de cocina, por lo que se superará ampliamente el cupo de 50 que hubo el año pasado.
Como cada año, la esperada fiesta que celebra la gastronomía local y la tradición, se realizará en el parque Martín Fierro, donde desde el sábado se instalan los campamentos locreros, a los que se suman artesanos y artistas de la región. La celebración atrae a visitantes tanto locales como de otras provincias, quienes disfrutan de la variedad de platos y sabores, porque no solo se ofrece el popular locro, sino que también se pueden encontrar otras delicias de la cocina regional.
CUPO COMPLETO
En diálogo con EL LIBERTADOR, el flamante director de Cultura, Marcelo Sandoval contó que en la Casa del Bicentenario, desde el 1 de junio, estuvo abierta la inscripción de locreros. Sin embargo, el entusiasmo y la expectativa hicieron que el cupo se completara 10 días antes del cierre de inscripción.
COMPETENCIA
Los locreros compiten por el título de campeón, con la elaboración de sus exquisitos platos, además de tentadores premios en dinero. A ello, se le suma el concurso del mejor stand.
El podio del locro de la edición 2024 estuvo integrado por la Escuela de la Familia Agrícola (EFA) Mensú Peguará, que obtuvo el primer lugar; el segundo premio fue para Sabor Hogareño de Miriam Caballero y el tercer lugar Exquisiteces de la cocina de Raquel Sarratea.
Sandoval, destacó el interés que genera este encuentro gastronómico para los locreros de toda la provincia, ya que en los últimos días vienen recibiendo numerosas consultas y los primeros inscriptos, entusiasmados por querer asegurar su participación.
A PURO RITMO
Además de la degustación de locro, la fiesta incluirá espectáculos musicales, en dos escenarios, uno principal y otro alternativo con pista de baile para amenizar especialmente la jornada previa al concurso, además de la elección de la reina y la participación de artesanos.
El Municipio, conducido por José Irigoyen, colaborará además de toda la logística, y los números artísticos con la provisión de leña para el fogón. Seguramente, en esta edición también se contará con el acompañamiento del Gobierno provincial a través del Ministerio de Turismo de Corrientes.
SE BUSCA REINA
La convocatoria a postulantes a Reina de la Fiesta, está abierta. Las jóvenes tienen tiempo de inscribirse hasta el próximo viernes 27, en la Casa del Bicentenario, ubicada en Fernando Irastorza 1.535. Serán recibidas de lunes a viernes de 7 a 13 y de 14 a 20.