La cuarta Fiesta del Lechón Artesanal tuvo su presentación en la Casa Iberá de la ciudad de Corrientes en una conferencia de prensa que se realizó ayer y por la que se dio a conocer las actividades a llevarse a cabo el siguiente fin de semana en Pago de los Deseos, como anunció EL LIBERTADOR en su edición del miércoles 9, el viernes 25 y sábado 26.
La mesa estuvo encabezada por los subsecretarios de Turismo de la Provincia, Carlos Gatti y de Desarrollo Regional y Eventos, Oscar Macías; la intendente, Sintia Magaldi; la directora de Cultura, Cristina Feyen, y otros miembros del Gabinete municipal.
Precisamente, Carlos Gatti indicó que el Gobierno provincial acompaña al Municipio de Pago de los Deseos, que como refirió su Intendente, es «localidad chica, pero con el corazón grande». Se espera una interesante afluencia de visitantes para ese fin de semana, ya que se trata de un evento que se afianza cada año, tanto en la producción de lechón como también de sandía.
«El lineamiento de la Provincia es trabajar junto a los municipios para apoyar y colaborar, en este caso con una festividad que va creciendo. Teniendo en cuenta el contexto, es significativo que estos municipios puedan afianzarse, ya que genera gran impacto desde el punto de vista económico para la comunidad», manifestó.
La intendente Magaldi al hacer uso de la palabra agradeció al Gobierno de Corrientes «porque no es fácil organizar este tipo de espectáculos, cuya cuarta edición tendrá una importante convocatoria. En 2018 iniciamos con 6 mil visitantes y para este año aguardamos la asistencia de 12 mil personas», anticipó.
En cuanto al programa, la Jefa comunal señaló que se iniciará el viernes 25 con artistas locales, además de los productores que prepararán las exquisiteces gastronómicas; mientras que la jornada central será el sábado 26, cuando los fogones se enciendan a partir de las 16 con la presencia de la Red de Cocineros del Iberá, entre otros 20 productores de lechón, quienes participarán para saber quién obtiene el premio al Mejor Lechón Artesanal, que se hará acreedor de 150 mil pesos.
Durante las dos jornadas habrá exposición gastronómica y degustaciones, patio de comidas, paseo artesanal y stands de empresas, exposición de Sound Card, festival y presentación virtual de candidatas. Asimismo, se desarrollarán charlas para productores, peña durante toda la jornada, fogón criollo, concurso del lechón enjabonado, gran concurso del lechón artesanal y entrega de 150.000 pesos como premio al ganador como se indicó, batalla de DJs, festival musical con grupos nacionales y provinciales, entre ellos Diego Gutiérrez, Edgar Duarte y la Internacional Sonora Master y el momento destacado de la coronación de la Reina Provincial.
Al finalizar la presentación y a modo de anticipo de lo que se ofrecerá en Pago de los Deseos, en la conferencia de prensa de ayer los Cocineros del Iberá prepararon una deliciosa degustación a base de lechón.
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