Luego de que la segunda prueba realizada a las aves de la Avícola Santa Ana diera negativo de gripe aviar, la Justicia aprobó el pedido del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) para un nuevo test en la granja en búsqueda de la enfermedad, que se realizará mañana.
«Senasa volvió a pedir una prueba para este martes, que va a ser la segunda porque la primera demostramos que fue fraudulenta», expresó el director General de la Avícola, Daniel Enciso Piazza, en comunicación con EL LIBERTADOR.
«Para nosotros otra prueba más no es necesaria, pero siempre vamos a ser colaboradores», indicó, agregando que «la otra vez la prueba se determinó in situ y nos costó controlar a la gente del Senasa en los galpones» y que «cuantas más garantías mejor».
El Director General de la avícola comentó que «la empresa sigue bloqueada, cuanto antes queremos volver a trabajar y llevamos dos semanas parados». «Esta tercera vez, Senasa va a intentar salvar su credibilidad», declaró.
POLÉMICA POR
EL DESCARTE
DE HUEVOS
Durante el sábado, la avícola publicó en sus redes sociales un video mostrando la destrucción de más de 360 mil huevos de gallina, alegando fue una orden desde el organismo nacional. Asimismo, lamentaron que tampoco habilitaron la donación del alimento a comedores.
Al respecto, un medio correntino publicó ayer la desmentida de esta versión por parte del Senasa, afirmando que la decisión fue tomada por la propia empresa.
Al respecto, Enciso Piazza expresó que «el Senasa se caracteriza por mentir». «Quedó demostrada con las declaraciones de Ximena Melón, a quien nosotros desmentimos en video», indicó en referencia al video de seguridad publicado durante la semana pasada y que la empresa utilizó para demostrar la supuesta falsedad de las primeras muestras, que dieron positivo y con las cuales el organismo solicitaba el sacrificio de más de 2.000 mil aves.
«El lunes elevamos una nota al Senasa diciendo que no teníamos espacio en depósito para determinar qué hacer con los huevos, que no podíamos trasladarlos por estar bloqueados», detalló, Enciso Piazza. «La respuesta fue que una persona iba a verificar el lugar de destrucción», agregando que desde el organismo detallaron a la empresa el procedimiento para el descarte.
Desde la prensa mostraron la nota expedida por el Senasa, fechado al miércoles 12 de abril, donde el organismo detalló que «atento a la solicitud realizada por la empresa Avícola Santa Ana SA (…), sería importante verificar los espacios de acopio de los huevos y las fechas de vencimiento de los productos», agregando más adelante «asimismo, ver los espacios de destrucción de los mismos».
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