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    Portada » El chicharrón, el manjar para degustar en enero
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    El chicharrón, el manjar para degustar en enero

    3 de diciembre de 2022
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    San Luis del Palmar presentó ayer en Casa de Gobierno una variada propuesta para su temporada de verano, con la 12ª Fiesta Provincial del Chicharrón a celebrarse el 6 y 7 de enero, como el principal evento gastronómico y cultural que locales y turistas podrán disfrutar en el inicio de un nuevo año.
    Por primera vez, habrá una demostración de cómo es la elaboración artesanal del chicharrón, según confirmaron desde la organización del evento a EL LIBERTADOR.
    El director de Cultura, Pablo Obregón comentó que se trata de una comida tradicional que muy pocas personas en la ciudad saben cocinar y guardan los secretos de su receta.
    Adelantaron que este año se dispondrá de un mayor número de puestos de ventas, a un precio de 1.200 pesos cada tira.
    Los Totoras, Los Alonsitos, Lázaro Caballero, Matías Sotelo y Los Continuados son algunos de los artistas que acompañarán al evento con shows musicales.
    Desde la semana que viene, estará a la venta un primer lote de entradas a 600 pesos, valor que tendrá un aumento en fechas cercanas del evento y, posteriormente, en puerta. Como incentivo para locales y turistas que acudan a la fiesta, se confirmó que habrá un sorteo de motos.
    VERANO A PLENO

    Se anunció además la apertura del camping, futuro parque acuático, que en principio tendrá una pileta, quinchos y espacios para el disfrute familiar.
    El Carnaval también brillará en noches de enero, siendo el 27 y 28 de enero sus fechas de inicio. Seguirá el 3, 4, 10 y 11 de febrero con el desfile en el corsódromo »Papi Cház Correa» de las tres comparsas locales, Ará Sunú, El Rayo y Yasí Berá.

    APUESTA
    AL TURISMO

    El intendente Néstor «Reni» Bujan, en contacto con la prensa adelantó que la localidad cerrará este 2022 con actividades desde el próximo sábado 10 con una «Fiesta de la Democracia» para celebrar el primer año de gestión y seguirá con las Fiestas de Navidad y Año Nuevo con sendos festejos en la calle como se acostumbra.
    «Estamos apostando mucho al turismo, por eso hablamos con el sector gastronómico y hotelero», dijo Bujan aunque reconoció el déficit en cuanto a plazas hoteleras.
    «Tratamos de lograr que San Luis tenga ese impulso que hace mucho se lo merece», agregó y recordó que se ubica en un lugar estratégico, a escasos 20 kilómetros de la ciudad de Corrientes, cercano a las localidades turísticas de Paso de la Patria, San Cosme, Itatí y los Esteros del Iberá.

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