La provincia de Corrientes se alista para celebrar la Novena Fiesta Provincial del Búfalo, un evento anual diseñado para fomentar y visibilizar la cría bubalina en la región.
La presentación oficial se realizó este martes en Casa Ibera, confirmándose que el encuentro se desarrollará el viernes 14 en las instalaciones de la Sociedad Rural de General Paz.
El intendente de Caa Catí, Jorge Meza (quien destacó que esta será la última edición que organiza como jefe comunal), remarcó el notable crecimiento del evento a lo largo de los años.
La mesa de presentación contó con el apoyo institucional del Intendente Meza; el Subsecretario de Promoción e Inversiones Turísticas, Augusto Costaguta; Marilin Meana Colodrero por la Sociedad Rural de General Paz; y Marcelo Breard, representante de la Asociación Argentina de Criadores de Búfalo.
UN PROGRAMA CENTRADO EN LA CAPACITACIÓN Y LA GASTRONOMÍA
La jornada arrancará a la mañana con charlas y capacitaciones especializadas.
A las 11:00 se inaugurará la Expo Búfalo, un espacio fundamental donde los asistentes podrán tener contacto directo con la gastronomía a base de carne y leche de búfalo.
La inauguración oficial de la novena edición se llevará a cabo al mediodía. Posteriormente, a partir de las 15, continuarán las actividades. El cierre de la noche será con un gran festival, concebido como un homenaje al trabajador rural.
Fotos Luis Gurdiel