CURUZÚ CUATIÁ. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó la exportación por 40 toneladas de res ovina congelada proveniente de la localidad de Curuzú Cuatiá. Lo exportado tiene destino al país asiático de Omán. Se trata de la primera vez desde hace más de 30 años que la provincia puede comercializar esta carne.
«El ovino ha sido una exportación tradicional de la República Argentina, especialmente de la Patagonia, bajo la forma de ovino con hueso a la Unión Europea y hoy hacia Omán», resaltó el vicepresidente del Senasa, Rodolfo Acerbi. «Recuperamos otro polo exportador ovino desde la provincia de Corrientes y desde nuestra zona libre de fiebre aftosa con vacunación.
En este caso de carne ovina con hueso congelada», agregó. «Es un muy buen camino para un nuevo desafío de las distintas carnes que nuestro país exporta al mundo».
Sobre la certificación del envío, cuyo certificado está vigente desde 2004, el director del Centro Regional Corrientes-Misiones del Senasa, Pedro Méndez, remarcó que «para nosotros se pone de manifiesto el logro de exportar ovinos en un trabajo conjunto entre el sector público y privado, algo histórico para la región ya que hace más de 30 años que no se lograba exportar ovinos desde la provincia».
Por otro lado, el coordinador regional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, Marcelo Gorgo, manifestó que «desde nuestra institución se trabaja junto a la industria frigorífica para llegar a cumplir con sus objetivos, siempre al resguardo de la inocuidad y calidad de los productos».
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