Con el objetivo de articular la formación académica con las realidades del sector agropecuario provincial, alumnos y representantes del Instituto Agrotécnico Víctor Navajas Centeno -perteneciente al establecimiento Las Marías-, ubicado en Gobernador Virasoro protagonizaron una enriquecedora jornada de capacitación en el Sur correntino. La actividad, organizada en el marco del Plan Pecán impulsado por el Gobierno provincial y coordinado a través del Ministerio de Producción, se desarrolló en las instalaciones de la finca pecanera El Origen, ubicada en la localidad de Curuzú Cuatiá.
Durante la visita a campo, los estudiantes tuvieron la oportunidad única de observar de primera mano las distintas etapas que componen el desarrollo de este cultivo no tradicional en constante crecimiento. El recorrido abarcó desde sectores iniciales de proyectos hasta montes con una antigüedad aproximada de diez años que ya se encuentran en plena etapa productiva.
CLAVES Y
TÉCNICAS DE
POLINIZACIÓN
El referente del Plan de Nuez Pecán, Federico Debona, acompañó a la comitiva estudiantil y remarcó la relevancia de este tipo de vivencias para complementar los contenidos teóricos impartidos en las aulas. «La posibilidad de recorrer una plantación permite comprender cómo evoluciona un proyecto productivo a lo largo de los años», señaló el especialista.
A lo largo de la jornada, la charla técnica profundizó en ejes fundamentales para el éxito del emprendimiento.
*Elección de suelos y diseño del monte: criterios determinantes para la correcta implantación inicial.
*Selección de variedades y fenología: análisis detallado de los ciclos biológicos de las plantas.
*Manejo agronómico y comercialización: pautas de cuidado continuo y las perspectivas económicas del fruto.
Uno de los puntos que despertó mayor interés técnico fue la planificación en la distribución de las variedades. Debona explicó a los jóvenes la importancia estratégica de considerar los ciclos de floración tanto masculina como femenina para garantizar una efectiva polinización cruzada, factor indispensable para lograr una adecuada fecundación y un óptimo rendimiento del monte.
Desde el área específica del Ministerio de Producción destacaron que estas acciones continuarán replicándose. El objetivo central sigue siendo el acompañamiento activo a los productores locales y la promoción de nuevos emprendimientos que permitan ampliar de manera sostenida la superficie implantada con pecán en todo el territorio correntino, consolidando el recambio generacional y fortaleciendo la capacitación técnica de los jóvenes rurales.