Este domingo un multitudinario público disfrutó en el Parque Municipal de Turismo de Paso de los Libres del cierre de un exitoso 28° Festival Internacional del Guiso, que tras la inauguración con el encendido tradicional de la fogata que estuvo a cargo del gobernador, Juan Pablo Valdés en la noche del viernes pasado y tras dos jornadas más, se destacó por elegir por primera vez a una pareja de Embajadores del Festival, además de los nuevos campeones del concurso culinario de uno de los platos más populares entre las familias y también ya arraigado en la identidad libreña.
CAMPEONES DEL
POPULAR PLATO
En la jornada del domingo se llevó a cabo la definición del certamen gastronómico, en el que la agrupación Nuevo Amanecer, de Horacio Blanco, obtuvo el primer puesto en la categoría Campeón de Campeones y recibió un premio de 1.000.000 pesos, categoría de mayor jerarquía que reunió a cinco equipos, entre los que el segundo lugar fue para Los Caú, de Lucrecia Acosta, que recibió 500.000 pesos, mientras que Carumbé, de Federico Medina, obtuvo el tercer puesto.
En la categoría General, Iron Cross, de Bruno Garay, se consagró ganador y recibió 1.000.000 pesos; el segundo lugar fue para Taita Guú, de Juan Avancini, con 500.000 pesos, y el tercero para Tintolín, de Roberto Ratti, categoría en la cual participaron 23 equipos.
Entre la categoría Juveniles, Horizonte, de Gabriela Bendini, obtuvo el primer puesto en Promo, mientras que Baby Tortuguitas, de Federico Medina, ganó en Pre Promo. Los primeros puestos de ambas categorías recibieron 600.000 pesos, mientras que los segundos fueron premiados con 300.000 pesos.
En total, fueron 35 los equipos participaron de las distintas categorías del concurso, en el que el sabor y la presentación fueron protagonistas de la competencia, que también reconoció a los mejores stands y distribuyó 6 millones de pesos en premios.
LA PRIMERA
PAREJA DE
EMBAJADORES
Una mención especial merece la flamante iniciativa para esta edición, que se realizó en la segunda de las tres jornadas, la elección de Embajador y Embajadora del Festival, en las categorías General y Juvenil.
La propuesta reunió a 14 parejas candidatas a obtener la banda del título, seis correspondientes a la categoría Juvenil y ocho a la categoría General, elección que estuvo a cargo de Víctor Hugo Cantero y Belén Gamarra, oriundos de Chavarría, Corrientes, y actual Pareja Nacional del Chamamé 2026.
La selección, nada fácil, como argumentaron los representantes de la 35ª Fiesta Nacional del Chamamé, recayó en Lilian Romero, como Embajadora, y Nicolás Gauna, como Embajador, por la categoría General; en tanto en la categoría Juvenil, se decidieron por Luzmia Taron y Lázaro López Gamarra.
La elección de los nuevos representantes se incorporó este año a la programación oficial del Festival Internacional del Guiso, sumando una nueva propuesta a una celebración que combina gastronomía, cultura y tradición.