La ciudad se prepara para encender los fogones en una nueva edición de una de sus celebraciones más convocantes. El encuentro gastronómico se realizará del viernes 10 al domingo 12.
La «Sucursal del Cielo» ya respira el aroma de su tradición más sabrosa. Con la confirmación oficial de las fechas y una cartelera artística que promete hacer vibrar a toda la región, Curuzú Cuatiá se encamina a vivir los días 10, 11 y 12 de julio la 5ª Fiesta Provincial del Locro.
El encuentro gastronómico, que ya es un sello distintivo del calendario invernal correntino, tendrá como epicentro el emblemático corsódromo Sucursal del Cielo.
Esta celebración es el fruto de un esfuerzo mancomunado entre la Municipalidad de Curuzú Cuatiá, el Gobierno de la Provincia de Corrientes y el valioso aporte del sector privado, reafirmando el compromiso de posicionar a la ciudad como un faro cultural y turístico.
PROPUESTA PARA EL ENCUENTRO FAMILIAR
Durante tres jornadas consecutivas, el predio no solo será el hogar de los maestros locreros, sino también un espacio de encuentro para artesanos, emprendedores y familias que buscan reivindicar las raíces correntinas.
La organización apuesta a superar el éxito de ediciones anteriores, donde la concurrencia fue masiva y el nivel de ventas alcanzó cifras récord, con más de 60 participantes en el concurso gastronómico y un paseo de emprendedores con más de 100 stands.
LOS SONIDOS DE LA TIERRA: LA GRILLA
La música será el alma que acompañará el humear de las ollas y el aroma de las parrillas. Los organizadores diseñaron una programación que equilibra la vigencia de los grandes maestros chamameceros con las nuevas revelaciones del cancionero popular.
Viernes 10: la apertura estará marcada por la presencia de Leo Acuña, Gerardo y los Chaques, junto a destacados valores locales que darán el puntapié inicial a la fiesta.
Sábado 11: una jornada maratónica que incluirá a Alex «El Romántico», Paisanos del Chamamé, Mercedes Hanson, Julián Báez y su Grupo, y el Dúo Chaco-Corrientes. El cierre de esta noche promete ser histórico con la energía de Los Alonsitos y el fenómeno juvenil Valentino Merlo.
Domingo 12: el broche de oro llegará con la identidad chamamecera en su máxima expresión. Subirán al escenario Vientos del Norte, Franco Ramírez, Pelusa Canteros, Urbano Surt, y los platos fuertes de la jornada: el histórico Antonio Tarragó Ros, la alegría de Ultra Cumbia, Guitarras de Curuzú, La Gauchita Cumbiera y la maestría de Juancito Güenaga.
MOTOR PARA LA ECONOMÍA Y EL TURISMO
Más allá del disfrute gastronómico, la Fiesta Provincial del Locro se consolida como un motor económico vital para la zona. En ediciones previas, la demanda fue tal que la mayoría de los locreros agotaron sus preparaciones, que incluyeron no solo locro sino también buseca, asado a la parrilla y a la estaca, empanadas y los clásicos pastelitos para acompañar el mate.
Con esta quinta edición provincial, Curuzú Cuatiá no solo celebra un plato típico, sino que reafirma su identidad y su capacidad de convocatoria, consolidándose como uno de los destinos predilectos para quienes eligen recorrer el Interior de Corrientes durante las vacaciones de invierno.