Una feria gastronómica que fue presentada como “el evento del año” por sus organizadores, concentrará desde el viernes por la tarde a lo más representativo de la gastronomía, la oferta turística y cultural del Iberá, y además lo hará entre los muros del emblemático edificio que funcionará dentro de pocos meses como uno de los sitios de alto atractivo turístico y de negocios en la región: La ex Unidad Penal Nº1.
Se trata de Iberá Convida, donde los cocineros de cada portal del Iberá junto a los artesanos más representativos de las distintas localidades y otros invitados, mostrarán la esencia de la identidad correntina en sus platos y creaciones. Experiencias musicales y tecnológicas complementan la oferta durante sábado y domingo, con una gran apertura prevista para el viernes por la tarde que promete “sorprender” y “hacer brillar” el lugar y la propuesta.
El ministro secretario general de la Gobernación, Carlos Vignolo, manifestó que con este evento en “La Unidad”, la provincia será anfitriona de una Feria que “mostrará la capacidad gastronómica y cultural del Iberá”, buscando exhibir la “cocina identitaria de Corrientes, con calidad y mucho sabor”.
Vignolo acotó que dicha actividad contendrá importantes aportes del Programa “Cocineros del Iberá”, que viene alcanzando un significativo suceso.
En tanto, el ministro se dio tiempo para comentar el éxito logrado con las recientes visitas guiadas a “La Unidad”, mediante las cuales, más de 3 mil vecinos recorrieron sus instalaciones, lo que denota el “interés de la ciudadanía por conocer un lugar que apunta a ser icónico en Corrientes”. En esta ocasión, los visitantes también podrán recorrer con guías especializados las instalaciones de lo que será el Museo de la Cárcel, el Museo de Ciencias y el proyecto de centro de desarrollo que se erige dentro de los antiguos muros del edificio.
A su vez, Vignolo subrayó el trabajo conjunto del Ministerio de Turismo, el Instituto de Cultura y el Comité Iberá, que permitirá este fin de semana, en la bajada del Puente General Belgrano, que la gente pueda concurrir a un evento gastronómico con brillo singular. En otro momento, el funcionario aclaró que si las condiciones climáticas llegaran a complicar la realización de la inauguración de la actividad el día viernes, “se podría reprogramar para el sábado. Como en todos los eventos que se organizan al aire libre, se espera hasta la hora cercana para tomar la decisión de la realización. Mañana (viernes) al mediodía podríamos comunicar con mayor precisión”, adelantó.
Para culminar, Vignolo hizo una invitación abierta a los correntinos y todas las familias, a acercarse a “La Unidad” a disfrutar y degustar de nuestra gastronomía.
