Al esperado concurso de asado, se le suma una variedad de actividades y espectáculos musicales. El director de Turismo, Sergio Pared confirmó que participarán unos 20 equipos de asadores.
Pago de los Deseos tiene todo listo para el inicio de la 7ª Fiesta Provincial del Lechón Artesanal, que promete ser histórica, con la participación de 20 equipos de asadores que buscarán obtener el «jugoso» premio de un millón de pesos. La apertura será este viernes 29, en el predio del club Unión, y tendrá continuidad el sábado 30. Así lo confirmó a EL LIBERTADOR el director de Turismo, Sergio Pared.
La celebración, durante las dos jornadas, contará con un paseo artesanal, patio de comidas, stands de empresas, homenajes y shows musicales. Entre los artistas convocados se destacan Rodrigo Tapari y músicos locales. Además, este viernes se elegirá a la nueva Reina que sucederá a Yanela Pavón.
CONCURSO
DE ASADORES
Al esperado concurso del lechón artesanal, Pared comentó que se inscribieron para participar 20 equipos de la región y el campeón, por sabor, terneza, entre otros detalles culinarios, recibirá un millón de pesos como premio.
Asimismo, los asadores y cocineros compartirán sus conocimientos y secretos gastronómicos con el público, con el fin de promover la cría y comercialización del cerdo en apoyo a los pequeños y medianos productores rurales de la región.
La festividad cuenta con el apoyo fundamental del Gobierno de Corrientes y del programa «Cocineros del Iberá» que como en cada lugar deleita al público con las destacadas preparaciones de la cocina típica. La intendente, Sintia Magaldi expresó días atras que espera que la convocatoria sea superadora, con más de 25 mil personas.
FERIA MIXTA
En la Feria Mixta de productos locales y de artesanos, que acompaña está edición, se brindará asistencia a los productores de la zona, que es la de mayor producción frutihortícola natural de la región y se introduce a un mercado potencial en la producción porcina, fortaleciendo económicamente a la localidad y zonas de influencia.
EL PROGRAMA
Viernes 29
Expo Ferias del Pago.
Acto inaugural del 7° Concurso de Cocineros.
Presentación de los Equipos Cocineros.
Presentación de candidatas y elección de Reina del Lechón Artesanal.
Festival Juvenil con la actuación de Yiyo y Los Chicos 10, Los Hijos de los Barrios, entre otros.
Sábado 30
Expo Feria de los Pagos.
Circuito Gastronómico con platos típicos.
Reconocimiento a productores locales.
16: Apertura del Concurso de Cocineros del Lechón Artesanal.
20: Recepción de autoridades e invitados especiales.
21: Festival con la actuación en vivo: Rodrigo Tapari, Edgar Duarte, Ángel Piciochi, La Cubana, entre otros.
Entrega de premio al Equipo Cocinero del mejor «Lechón Artesanal».